Давальческие условия - любые условия, определенные в договорах между субъектом предпринимательской деятельности (заказчиком) и субъектом предпринимательской деятельности производителем, при которых изготавливается подакцизная продукция, которая является собственностью заказчика.

Договор на переработку давальческого сырья относится к гражданско-правовым договорам, поскольку содержит в себе признаки договора подряда. Предметом договора на переработку давальческого сырья является предоставление услуг и обработки, обогащения или переработки давальческого сырья в готовую продукцию.

Подрядные договоры на давальческих условиях распространились в период рыночных реформ. Переработка давальческого сырья на давальческих условиях достаточно широко применяется в аграрном секторе экономики, нефтеперерабатывающей промышленности, при производстве спирта и других сферах производства. Характерной чертой этих отношений является то, что во всех случаях владельцами давальческого сырья, переданного на переработку, и изготовление из него готовой продукции являются заказчики, кроме сырья и готовой продукции, которые являются платой исполнителям за переработку.

По давальческими условиями расчеты по переработку, обработке, обогащению или использованию давальческого сырья могут осуществляться в денежной форме, путем выделения части давальческого сырья или готовой продукции или с использованием трех форм одновременно с согласия заказчика и исполнителя.